Инжир знаменит в первую очередь высоким содержанием микроэлементов: железа в нём больше, чем в яблоках, калия лишь немногим меньше, чем в орехах, кальций, натрий, магний и фосфор содержатся в изобилии полезном человеку. Из витаминов в тёмных свежих сортах присутствует провитамин А, С, витамины группы В – столь полезные для кожи и волос и никотиновая кислота, необходимая для нормальной работы нервной системы. Один плод дорогого тёмного инжира содержит около 80 ккал, тогда как сушёный инжир довольно калориен – 240 ккал на 100 г.

Людям, страдающим от избыточного веса (когда этот диагноз поставил врач), и диабетикам лучше исключить смокву из своего рациона. Зато детям, беременным женщинам и тем, кто испытывает постоянные физические или психологические нагрузки такая пища в самый раз.

NutsOnline 

Но все рассуждения о полезности не помогают, если нет яркой упаковки. Даже воспоминание о поэтической библейской смокве не улучшит инжирных позиций. Нет, вы только посмотрите на неё! Какая-то кривая штуковина, напоминающая луковицу, а если к тому же ещё и лопнувшая, так ещё и с сомнительным содержимым. Как такую съесть в офисе, перед всем честным народом, или предложить гостям? Конечно, если удалось купить дорогую, свежую, фиолетовую фигу, а не сушёную смокву, такой вопрос не встанет.

- Не хотите ли спелой, сладкой фиги?
- Спасибо, что-то не хочется.
- Вы не любите фигу? Вы просто не умеете её готовить!

Давайте приготовим смокву так, чтобы забыть о малосимпатичном внешнем виде. У свежей картошки, в конце концов, вид тоже не ахти какой, а приготовить из неё можно много вкусного.